氧化铝粉又称煅烧a氧化铝粉、高温氧化铝粉，密度 3.9-4.0g/cm3， 熔点 2050℃、沸点 2980℃，不溶于水，氧化铝粉主要有 α氧化铝粉和 γ氧化铝粉两种变体。工业上可从铝矾土中提取． 铝矾土（Al2O3·H2O 和 Al2O3·3H2O）是铝在自然界存在的主要矿物，将其粉碎后用高温氢氧化钠溶液浸渍，获得铝酸钠溶液；过滤去掉残渣，将滤液降温并加入氢氧化铝晶体，经长时间搅拌，铝酸钠溶液会分解出氢氧化铝沉淀； 将沉淀分离出来洗净，再在1500℃ 的温度下煅烧，就得到α氧化铝粉。
此方法是由奥地利科学家拜耳（K．J．Bayer）在 1888 年发明，时至今日仍是工业生产氧化铝的主要方法，人称“拜耳法”． 在α氧化铝的晶格中，氧离子为六方紧密堆积，Al3+对称地分布在氧离子围成的八面体配位中心，晶格能很大，故熔点、沸点很高．α氧化铝不溶于水和酸，工业上也称铝氧，是制金属铝的基本原料；也用于制各种耐火砖、耐火坩埚、 耐火管、 耐高温实验仪器； 还可作研磨剂、阻燃剂、填充料等；高纯的 α 型氧化铝还是生产人造刚玉、人造红宝石和蓝宝石的原料；还用于生产现代大规模集成电路的板基． γ 型氧化铝是氢氧化铝在 140-150℃的低温环境下脱水制得， 工业上也叫活性氧化铝、铝胶．其结构中氧离子近似为立方面心紧密堆积，Al3+不规则地分布在由氧离子围成的八面体和四面体空隙之 中．γ 型氧化铝不溶于水，能溶于强酸或强碱溶液，将它加热至 1200℃就全部转化为 a氧化铝粉．γ 型氧化铝是一种多孔性物质， 每克的内表面积高达数百平方米，活性高吸附能力强．工业品常为无色或微带粉红的圆柱型颗粒，耐压性好．在石油炼制和石油化工中是 常用的吸附剂、催化剂和催化剂载体；在工业上是变压器油、透平油 的脱酸剂，还用于色层分析；在实验室是中性强干燥剂，其干燥能力 不亚于五氧化二磷，使用后在 175℃以下加热 6-8h 还能再生重复使 用． 目前世界上用拜耳法生产的氧化铝要占到总产量的 90％以上，氧化铝大部分用于制金属铝，用作其它用途的不到 10％．
